Panquecas Fofinhas e Deliciosas

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
2. 2
   Em outra tigela, bata o ovo.
3. 3
   Adicione o leite ao ovo batido e misture.
4. 4
   Despeje os ingredientes líquidos (ovo e leite) sobre os ingredientes secos (farinha e sal) e misture delicadamente, apenas até incorporar.
5. 5
   Adicione a margarina derretida e misture.
6. 6
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
7. 7
   Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente para cada panqueca.
8. 8
   Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
9. 9
   Sirva as panquecas quentes com suas coberturas favoritas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.