Pão Doce de Laranja e Goiabada Caseiro: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 5-10 minutos, até formar espuma.
2. 2
   Em outra tigela, misture a farinha, o restante do açúcar, o leite em pó e as raspas de laranja.
3. 3
   Adicione a mistura de fermento aos ingredientes secos e misture.
4. 4
   Adicione o suco de laranja e misture até formar uma massa.
5. 5
   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
6. 6
   Adicione os cubos de goiabada à massa e misture delicadamente para incorporá-los.
7. 7
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local aquecido por 1-1,5 hora, ou até dobrar de tamanho.
8. 8
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. 9
   Modele o pão como desejar (em formato de rosca, trança, ou pães individuais) e coloque em uma assadeira untada.
10. 10
    Asse por 20-25 minutos, ou até dourar.
11. 11
    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.