Receita Fácil e Deliciosa: Pavê Caseiro de Biscoito e Achocolatado

Modo de Preparo

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   Comece preparando a calda: em uma panela, misture o leite, o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a mistura ficar homogênea. Reserve e deixe esfriar um pouco.
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   Em um recipiente, coloque um pouco da calda no fundo. Molhe os biscoitos de maizena na calda (rápido, para não amolecerem demais) e faça uma camada sobre a calda do fundo.
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   Cubra os biscoitos com uma camada de chantilly. Se quiser, pode usar um saco de confeitar para um efeito mais bonito.
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   Repita as camadas: biscoito molhado na calda e chantilly, finalizando com chantilly.
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   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Quanto mais tempo na geladeira, mais saboroso fica!
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   Para finalizar, polvilhe achocolatado por cima do pavê antes de servir. Se quiser, pode decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.