Pavê Cremoso de Bolacha Maria com Leite Condensado: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a gema do ovo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso (cerca de 8-10 minutos).
2. 2
   Retire do fogo e adicione metade da canela em pó. Misture bem e reserve.
3. 3
   Em um prato fundo, coloque um pouco do creme no fundo.
4. 4
   Mergulhe rapidamente as bolachas Maria no creme (não encharque) e disponha-as sobre o creme na travessa, formando uma camada.
5. 5
   Cubra a camada de bolachas com o restante do creme.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
7. 7
   Antes de servir, polvilhe com a canela restante.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.