Pavê de Chocolate Cremoso: Receita Fácil e Irresistível

Modo de Preparo

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   Comece preparando o creme de chocolate. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a farinha de trigo.
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   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a ferver. Continue cozinhando por mais 2 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.
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   Desligue o fogo e reserve.
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   Para montar o pavê, molhe os biscoitos maisena no leite rapidamente (não encharque).
5. 5
   Em um refratário, faça uma camada de biscoitos, cubra com uma camada do creme de chocolate.
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   Repita as camadas: biscoito umedecido, creme de chocolate, até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
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   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
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   Sirva gelado e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.