Pizza de Inhame Vegana Sem Glúten: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Cozinhe os inhames até ficarem macios. Você pode fazer isso no vapor, na panela de pressão ou no micro-ondas. Espere esfriar e descasque-os.
3. 3
   No processador de alimentos ou liquidificador, bata os inhames cozidos com a água, o azeite e o sal até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Em uma tigela, misture os polvilhos. Adicione a mistura de inhame e misture bem com as mãos até formar uma massa.
5. 5
   Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de polvilho doce. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
6. 6
   Em uma forma de pizza, abra a massa com as mãos, formando um círculo.
7. 7
   Leve a massa ao forno por 15 minutos para pré-assar.
8. 8
   Retire a massa do forno e cubra com molho de tomate, queijo vegano (se usar), tomate, azeitonas e orégano.
9. 9
   Volte a pizza ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
10. 10
    Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.