Pizza de Halloween de Batata: Receita Fácil e Sem Glúten

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave, descasque e rale as batatas em um ralador grosso. Seque-as bem com um pano de prato limpo ou papel toalha para remover o excesso de umidade.
3. 3
   Em uma tigela, misture a batata ralada com azeite, sal e pimenta do reino.
4. 4
   Forre uma assadeira com papel manteiga. Modele a mistura de batata em formato de pizza.
5. 5
   Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até a base da pizza ficar dourada e crocante.
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   Retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre a base.
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   Cubra com queijo mussarela ralado. Use azeitonas pretas para fazer os olhos e a boca de um rosto de morcego. Corte os tomates cereja em fatias finas para simular sangue escorrendo.
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   Volte ao forno por mais 5-10 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.
9. 9
   Retire do forno, decore com folhas de manjericão (se usar) e sirva imediatamente. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.