Delicioso Pudim Cremoso de Leite Caseiro: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, misture o leite, a maizena, o leite em pó e o açúcar. Certifique-se de dissolver bem a maizena para evitar grumos.
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   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) para não grudar no fundo.
3. 3
   Continue mexendo até o creme engrossar e começar a borbulhar. Isso leva cerca de 10-15 minutos.
4. 4
   Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
5. 5
   Despeje o creme em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo ou água (para facilitar na hora de desenformar).
6. 6
   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até o pudim firmar completamente.
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   Para desenformar, passe uma faca fina em volta das bordas do pudim e vire-o em um prato de servir.
8. 8
   Sirva o pudim gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.