Delicioso Pudim de Amendoim Caseiro: Receita Fácil e Irresistível

Modo de Preparo

1. 1
   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Adicione o amendoim ao liquidificador e bata por alguns segundos, apenas para triturar grosseiramente. Não bata demais para manter a textura.
3. 3
   Caramelize uma forma de pudim: em uma panela, derreta 1/2 xícara de açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado.
4. 4
   Despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando por todo o fundo e laterais.
5. 5
   Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
6. 6
   Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que esteja firme.
7. 7
   Para o banho-maria, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim.
8. 8
   Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. 9
   Para desenformar, passe uma faca fina em volta do pudim e vire-o em um prato.
10. 10
    Sirva gelado e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.