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Receita Deliciosa de Pudim de Arroz Caseiro Cremoso
Aprenda a fazer um pudim de arroz caseiro, cremoso e irresistível! Perfeito para a sobremesa, com um toque de canela que conquista todos os paladares.
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 pitada de sal
- Casca de 1 limão (opcional, para aromatizar)
- Canela em pó a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o arroz, o leite e o sal. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre para não grudar no fundo, até o arroz ficar macio e o leite começar a engrossar (cerca de 20-25 minutos).
- 2Adicione o açúcar, o leite condensado e a casca de limão (se usar). Continue cozinhando, mexendo sempre, por mais 5-10 minutos, até o pudim atingir a consistência desejada.
- 3Retire a casca de limão (se usou). Despeje o pudim em taças individuais ou em uma travessa grande.
- 4Deixe esfriar completamente. Polvilhe com canela em pó antes de servir.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e intensificar o sabor.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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