Delicioso Pudim de Banana Caseiro: Receita Fácil e Cremosa

Modo de Preparo

1. 1
   Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais.
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   No liquidificador, coloque as bananas descascadas e picadas, o leite, os ovos e o leite condensado. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. 4
   Cubra a forma com papel alumínio.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
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   Para o banho-maria, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da altura da forma do pudim.
7. 7
   Após o tempo de forno, retire o papel alumínio e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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   Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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   Para desenformar, passe uma faca fina pelas laterais do pudim e vire-o em um prato de servir. Sirva gelado e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.