Delicioso Pudim de Banana com Pão Caseiro e Toque Cremoso

Modo de Preparo

1. 1
   Comece preparando o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe por todo o fundo e laterais.
2. 2
   Corte o pão em pedaços e coloque no liquidificador ou processador. Triture até obter uma farinha de pão grossa.
3. 3
   No liquidificador, bata as bananas, o creme de leite, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Adicione a farinha de pão à mistura no liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
5. 5
   Despeje a mistura na forma caramelizada.
6. 6
   Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
7. 7
   Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
8. 8
   Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim em um prato de servir.
9. 9
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.