Delicioso Pudim de Nescau Caseiro: Receita Fácil e Cremosa

Modo de Preparo

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   1. No liquidificador, adicione todos os ingredientes: leite em pó, açúcar, amido de milho, farinha, Nescau e água.
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   2. Bata tudo em velocidade alta por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
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   3. Se estiver usando, prepare a calda de caramelo e unte uma forma de pudim com ela.
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   4. Despeje a mistura do pudim na forma untada com caramelo.
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   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
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   6. Para verificar o ponto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto!
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   7. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar mais cremoso e saboroso.
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   8. Sirva gelado e aproveite esta delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.