Delicioso Pudim de Pão Caseiro com Mel e Açúcar: Receita Fácil!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Corte o pão em pedaços e coloque-os em uma tigela.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar e o mel em fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver. Não deixe ferver.
4. 4
   Despeje o leite morno sobre o pão na tigela. Misture bem e deixe de molho por 10 minutos, para que o pão absorva o líquido.
5. 5
   Em outra tigela, bata os ovos com a essência de baunilha (se usar).
6. 6
   Adicione os ovos batidos à mistura de pão e leite. Misture delicadamente.
7. 7
   Unte uma forma com manteiga.
8. 8
   Despeje a mistura na forma untada.
9. 9
   Asse no forno por 30-40 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme.
10. 10
    Deixe esfriar antes de servir. Se desejar, sirva com um fio de mel extra.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.