Delicioso Pudim de Pão e Chocolate Caseiro: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
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   Corte os pães em pedaços e coloque-os em uma tigela. Despeje o leite sobre os pães, misturando para umedecê-los completamente. Deixe de molho por 10 minutos, até que o pão absorva o leite.
3. 3
   Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Adicione a mistura de ovos ao pão umedecido. Misture bem, amassando um pouco com as mãos para desfazer os pedaços de pão.
5. 5
   Acrescente o chocolate picado e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture.
6. 6
   Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7
   Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme.
8. 8
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou adicione calda de chocolate para finalizar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.