Delicioso Pudim de Tapioca com Toque de Laranja e Toddy Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o leite, a tapioca, o açúcar e as raspas de laranja. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a tapioca hidratar e começar a engrossar.
2. 2
   Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Adicione à panela e continue mexendo até engrossar completamente.
3. 3
   Adicione o creme de leite e o Toddy. Misture bem até incorporar.
4. 4
   Despeje o pudim em uma forma untada com óleo ou manteiga.
5. 5
   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
6. 6
   Prepare a calda de laranja (opcional): em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo até engrossar levemente.
7. 7
   Desenforme o pudim e regue com a calda de laranja (se usar). Sirva gelado e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.