Receita Deliciosa de Arroz Doce Cremoso com Pipoca e Mortadela

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, coloque o arroz e a água. Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
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   Enquanto o arroz cozinha, prepare o café solúvel em um pouco de água quente.
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   Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela. Adicione o leite em pó, o açúcar e o café diluído. Misture bem.
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   Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, até o arroz doce adquirir uma consistência cremosa.
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   Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo (se desejar) e doure os cubos de mortadela rapidamente.
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   Para servir, coloque o arroz doce em taças ou tigelas. Salpique com a pipoca e adicione os cubos de mortadela por cima.
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   Sirva quente ou frio. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.