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Vegetariana

Receita Fácil e Rápida: Bolo de Coco Low Carb, Vegano e Sem Glúten

Prepare um bolo de coco delicioso, perfeito para dietas low carb, veganas e sem glúten. Uma receita fácil e rápida para você se deliciar sem culpa!

12 de maio de 202527 visualizações
Receita Fácil e Rápida: Bolo de Coco Low Carb, Vegano e Sem Glúten

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

25 minutos

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
  • 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • Leite condensado vegano a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1
    Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2
    Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea.
  3. 3
    Adicione a farinha de coco, o coco ralado e o fermento, misturando bem.
  4. 4
    Acrescente o leite de coco e misture até incorporar todos os ingredientes.
  5. 5
    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de coco.
  6. 6
    Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja dourado.
  7. 7
    Retire do forno e deixe esfriar.
  8. 8
    Se desejar, cubra com leite condensado vegano.
  9. 9
    Sirva e aproveite!

Tags

bolococolow carbveganosem glútenketofácilrápidocaseiroreceita

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias250 kcal
Proteínas5g
Carboidratos10g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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