Receita de Delicioso Bolo de Queijo com Bacon Crocante Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve. Deixe um pouco da gordura na frigideira.
3. 3
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal.
4. 4
   Adicione os ovos, o azeite e a gordura do bacon (se tiver muita, retire o excesso) à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Adicione o bacon crocante picado à massa e misture delicadamente.
6. 6
   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
7. 7
   Despeje a massa na forma.
8. 8
   Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.