Receita Deliciosa: Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
2. 2
   Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. 3
   Continue mexendo até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro (cerca de 8-10 minutos).
4. 4
   Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco.
5. 5
   Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções do brigadeiro e achate na palma da mão.
6. 6
   Coloque uma pequena quantidade de Nutella no centro e enrole o brigadeiro.
7. 7
   Passe os brigadeiros no leite em pó Ninho para finalizar.
8. 8
   Coloque os brigadeiros em forminhas e sirva. Se preferir, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.