Receita Caseira Deliciosa de Grão de Bico com Espinafre e Beterraba

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
4. 4
   Adicione o espinafre e a couve picada, refogando até murcharem.
5. 5
   Adicione o grão de bico cozido e a beterraba picada na panela.
6. 6
   Tempere com sal, pimenta do reino e o suco de limão.
7. 7
   Misture bem todos os ingredientes e cozinhe por cerca de 5 minutos para que os sabores se combinem.
8. 8
   Prove e ajuste os temperos, se necessário.
9. 9
   Finalize com salsinha fresca picada (opcional) e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.