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Vegetariana

Receita Caseira de Repolho, Cenoura e Abobrinha Deliciosa: Fácil!

Prepare uma receita deliciosa e saudável com repolho, cenoura, abobrinha, ovos, açúcar e limão. Uma explosão de sabores frescos e vibrantes, perfeita para qualquer ocasião!

31 de maio de 202515 visualizações
Receita Caseira de Repolho, Cenoura e Abobrinha Deliciosa: Fácil!

Dificuldade

Fácil

Preparo

20 minutos

Cozimento

25 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1/2 repolho médio
  • 2 cenouras médias
  • 1 abobrinha média
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite para untar a forma

Modo de Preparo

  1. 1
    Comece preparando os vegetais: lave e corte o repolho em fatias finas. Descasque e rale as cenouras. Lave e corte a abobrinha em cubos pequenos.
  2. 2
    Em uma panela grande, refogue o repolho, a cenoura e a abobrinha com um fio de azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo médio até os vegetais amaciarem, mas ainda manterem um pouco de crocância (cerca de 10-15 minutos).
  3. 3
    Enquanto os vegetais cozinham, bata os ovos em uma tigela. Adicione o açúcar e o suco de limão. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  4. 4
    Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. 5
    Unte uma forma com azeite.
  6. 6
    Misture os vegetais refogados com a mistura de ovos na tigela.
  7. 7
    Despeje a mistura na forma untada.
  8. 8
    Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e firme.
  9. 9
    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!

Tags

repolhocenouraabobrinhaovosreceita fácilcaseirovegetarianoalmoçojantar

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias250 kcal
Proteínas10g
Carboidratos20g
Gorduras15g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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