Vegetariana
Receita Caseira de Repolho, Cenoura e Abobrinha Deliciosa: Fácil!
Prepare uma receita deliciosa e saudável com repolho, cenoura, abobrinha, ovos, açúcar e limão. Uma explosão de sabores frescos e vibrantes, perfeita para qualquer ocasião!
31 de maio de 202515 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1/2 repolho médio
- 2 cenouras médias
- 1 abobrinha média
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Comece preparando os vegetais: lave e corte o repolho em fatias finas. Descasque e rale as cenouras. Lave e corte a abobrinha em cubos pequenos.
- 2Em uma panela grande, refogue o repolho, a cenoura e a abobrinha com um fio de azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo médio até os vegetais amaciarem, mas ainda manterem um pouco de crocância (cerca de 10-15 minutos).
- 3Enquanto os vegetais cozinham, bata os ovos em uma tigela. Adicione o açúcar e o suco de limão. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 4Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5Unte uma forma com azeite.
- 6Misture os vegetais refogados com a mistura de ovos na tigela.
- 7Despeje a mistura na forma untada.
- 8Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias250 kcal
Proteínas10g
Carboidratos20g
Gorduras15g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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