Receita Fácil de Creme de Leite Ninho Caseiro: Delicioso e Rápido!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, o leite e a Maizena. Se for usar a gema, adicione-a também.
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   Misture bem todos os ingredientes com um fouet (batedor de arame) ou com um garfo, para dissolver a Maizena e evitar grumos.
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   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, sem parar, com o fouet.
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   Continue mexendo até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. O ponto ideal é quando o creme atinge uma consistência cremosa e firme.
5. 5
   Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns segundos.
6. 6
   Se for usar para rechear ou cobrir bolos, deixe o creme esfriar completamente antes de utilizar. Cubra com plástico filme em contato com o creme para não formar película.
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   Se for consumir em temperatura ambiente, pode servir morno ou frio. Se preferir, leve à geladeira por algumas horas para firmar mais.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.