Vegetariana
Receita Deliciosa de Legumes Salteados: Simples e Saborosa!
Uma explosão de cores e sabores! Prepare legumes frescos salteados, uma opção leve, nutritiva e super fácil de fazer para qualquer refeição.
3 de setembro de 20252 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
15 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão (vermelho, amarelo ou laranja), cortado em cubos
- 1 abobrinha média, cortada em cubos
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 xícara de cenoura em rodelas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas picadas (salsa, cebolinha) para finalizar
Modo de Preparo
- 1Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
- 2Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, cerca de 3-4 minutos.
- 3Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, até liberar o aroma.
- 4Adicione o pimentão, a abobrinha, o brócolis e a cenoura. Salteie por 5-7 minutos, mexendo sempre, até os legumes ficarem macios, mas ainda crocantes.
- 5Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6Retire do fogo e finalize com as ervas frescas picadas.
- 7Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.
Tags
vegetarianolegumessalteadosreceita fácilsaudável
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias150 kcal
Proteínas5g
Carboidratos20g
Gorduras8g
Fibras6g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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