Receita Deliciosa de Arroz com Beterraba: Fácil e Caseiro!

Modo de Preparo

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   Lave o arroz em água corrente até que a água saia limpa.
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   Descasque e pique a beterraba em pedaços pequenos. Você pode ralar ou cortar em cubos, como preferir.
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   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   Adicione a beterraba picada e refogue por alguns minutos.
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   Acrescente o arroz e misture bem para incorporar os sabores.
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   Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Misture.
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   Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até que a água seque e o arroz esteja macio (cerca de 15-20 minutos).
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   Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.
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   Após o cozimento, desligue o fogo e deixe a panela tampada por alguns minutos para o arroz terminar de absorver o líquido.
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    Finalize com salsinha picada (opcional) e sirva quente. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.