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Receita Deliciosa: Escondidinho de Batata Doce com Frango Caseiro!
Aprenda a fazer um escondidinho de batata doce com frango, uma receita fácil, rápida e deliciosa! Perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e saboroso.
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 kg de batata doce
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite light
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas doces em água com sal até ficarem macias. Amasse-as até formar um purê.
- 2Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- 3Cozinhe o frango até ficar dourado e sequinho.
- 4Adicione o creme de leite ao purê de batata doce, misturando bem. Tempere com sal e pimenta.
- 5Em um refratário, coloque uma camada do purê de batata doce. Cubra com o frango refogado.
- 6Finalize com o restante do purê de batata doce, salpicando queijo parmesão ralado.
- 7Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até gratinar.
- 8Finalize com cebolinha picada e sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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