Receita Fácil de Arroz de Leite Cremoso: Delícia Caseira!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque o arroz, o leite e o sal. Leve ao fogo médio.
2. 2
   Mexa ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
3. 3
   Quando o arroz estiver cozido e o leite começar a engrossar (cerca de 20-25 minutos), adicione o açúcar e misture bem.
4. 4
   Em uma tigela separada, bata o ovo levemente.
5. 5
   Retire um pouco do arroz de leite quente da panela e misture com o ovo batido (isso ajudará a temperar o ovo e evitar que ele cozinhe em contato com o leite quente).
6. 6
   Despeje a mistura de ovo de volta na panela e misture rapidamente para incorporar.
7. 7
   Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o arroz de leite atingir a consistência desejada.
8. 8
   Retire do fogo, coloque em tigelas individuais e polvilhe com canela em pó (opcional).
9. 9
   Sirva quente ou frio. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.