Receita Fácil de Bolinhos de Canela Caseiros Deliciosos

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5-10 minutos, até formar espuma (isso indica que o fermento está ativo).
2. 2
   Adicione o ovo e a margarina derretida à mistura de fermento e misture bem.
3. 3
   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e a canela em pó.
4. 4
   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
5. 5
   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
6. 6
   Abra a massa com um rolo, formando um retângulo com cerca de 1 cm de espessura.
7. 7
   Corte a massa em círculos usando um cortador ou um copo.
8. 8
   Coloque os bolinhos em uma forma untada e enfarinhada.
9. 9
   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até dourar.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Polvilhe com açúcar e canela (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.