Receita Fácil de Bombons Cremosos de Coco com Cacau Caseiros

Modo de Preparo

1. 1
   No processador de alimentos, triture os chips de coco até obter uma farinha grossa.
2. 2
   Adicione o açúcar mascavo, o cacau em pó, o leite de coco em pó e o sal (se usar) ao processador. Pulse para misturar.
3. 3
   Adicione o melado de cana e pulse novamente até a mistura começar a formar uma massa homogênea e úmida. Se necessário, adicione um pouco mais de melado, uma colher de chá de cada vez, até atingir a consistência desejada.
4. 4
   Com as mãos, modele a massa em bolinhas do tamanho de bombons.
5. 5
   Se desejar, passe os bombons no coco ralado para decorar.
6. 6
   Leve os bombons à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar antes de servir.
7. 7
   Guarde os bombons na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.