Receita Fácil de Creme Delicioso: Leite Condensado e Maizena

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Certifique-se de dissolver bem o amido, evitando grumos.
2. 2
   Adicione a pitada de sal. Se estiver usando, adicione a essência de baunilha.
3. 3
   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) ou colher de pau para não grudar no fundo.
4. 4
   Continue mexendo até o creme engrossar e começar a ferver, formando bolhas.
5. 5
   Assim que o creme atingir a consistência desejada (cremosa e firme), retire do fogo.
6. 6
   Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário único.
7. 7
   Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.