Receita Fácil e Deliciosa: Creme de Leite, Leite em Pó e Maizena

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o creme de leite, o leite em pó, a maizena, o leite e o açúcar (se usar).
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet ou colher de silicone para não empelotar.
3. 3
   Continue mexendo até o creme engrossar e começar a ferver, o que leva cerca de 5-7 minutos.
4. 4
   Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e misture.
5. 5
   Retire do fogo e coloque o creme em um refratário ou em taças individuais.
6. 6
   Cubra com plástico filme, encostando no creme para evitar a formação de película.
7. 7
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.