Receita Fácil e Deliciosa de Mousse Cremoso de Abacaxi Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Comece descascando e picando o abacaxi em pedaços pequenos. Reserve alguns pedaços para a decoração.
2. 2
   Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o óleo e a manteiga. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi amolecer um pouco.
3. 3
   Adicione o amido de milho e misture bem para dissolver. Acrescente o ovo e misture rapidamente para não cozinhar.
4. 4
   Despeje o leite condensado e o creme de leite na panela. Misture tudo muito bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5-7 minutos, até obter uma consistência cremosa e encorpada.
5. 5
   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
6. 6
   Transfira o creme para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo e liso.
7. 7
   Coloque o mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
8. 8
   Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.
9. 9
   Decore com pedaços de abacaxi reservados antes de servir. Se desejar, adicione raspas de limão para um toque cítrico extra.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.