Receita Fácil e Deliciosa de Macarrão com Leite de Coco Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela.
3. 3
   Refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4
   Adicione o pimentão picado e refogue por alguns minutos, até amolecer.
5. 5
   Acrescente o leite de coco, sal e pimenta do reino. Misture bem.
6. 6
   Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para o molho encorpar.
7. 7
   Se desejar, adicione frango desfiado, camarão ou outros legumes cozidos ao molho.
8. 8
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho.
9. 9
   Misture tudo delicadamente para envolver o macarrão no molho cremoso.
10. 10
    Finalize com cheiro verde picado e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.