Receita Fácil de Torta Salgada Caseira: Ovos, Queijo e Presunto

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
2. 2
   Adicione o queijo, o presunto, o sal, o fermento, a farinha e o açúcar. Misture bem.
3. 3
   Aos poucos, adicione a água morna e a margarina derretida, misturando até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio.
5. 5
   Despeje metade da massa na frigideira.
6. 6
   Distribua o tomate e a cebola picados sobre a massa.
7. 7
   Cubra com o restante da massa.
8. 8
   Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até a parte de baixo dourar.
9. 9
   Com a ajuda de uma espátula, vire a torta com cuidado e cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até dourar do outro lado.
10. 10
    Sirva quente ou fria.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.