Receita Deliciosa de Gelatina de Ovo com Suco Refrescante e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela pequena, bata os ovos levemente.
2. 2
   Adicione a gelatina em pó aos ovos e misture bem.
3. 3
   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver completamente e a mistura ficar homogênea. Cuidado para não deixar ferver!
4. 4
   Retire do fogo e adicione o suco e o açúcar/adoçante, se estiver usando. Misture bem.
5. 5
   Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
7. 7
   Decore com folhas de hortelã ou raspas de limão antes de servir, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.