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Vegetariana

Receita Deliciosa de Legumes Assados: Brócolis, Couve-Flor, Batata-Salsa e Tomate

Uma receita fácil e saborosa de legumes assados, perfeita para um acompanhamento saudável ou uma refeição leve. Combina brócolis, couve-flor, batata-salsa e tomate, realçando seus sabores naturais.

26 de maio de 202516 visualizações
Receita Deliciosa de Legumes Assados: Brócolis, Couve-Flor, Batata-Salsa e Tomate

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes
  • 1 couve-flor pequena, cortada em floretes
  • 3 batatas-salsa médias, descascadas e cortadas em cubos
  • 4 tomates maduros, cortados em pedaços
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)
  • Opcional: queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo

  1. 1
    Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2
    Em uma assadeira grande, misture os floretes de brócolis e couve-flor, os cubos de batata-salsa e os pedaços de tomate.
  3. 3
    Adicione o alho picado, o azeite de oliva, sal, pimenta do reino e as ervas frescas. Misture bem para que todos os legumes fiquem envolvidos.
  4. 4
    Leve ao forno e asse por 25-35 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados, mexendo na metade do tempo.
  5. 5
    Se desejar, retire do forno e polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.

Tags

legumesassadosvegetarianosaudávelfácilrápidocaseiro

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias150 kcal
Proteínas5g
Carboidratos20g
Gorduras8g
Fibras6g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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