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Vegetariana

Receita Caseira e Fácil: Tofu Cremoso com Arroz e Abóbora Delicioso

Prepare um prato vegetariano irresistível com tofu cremoso, abóbora assada e arroz soltinho. Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para o seu dia a dia!

9 de maio de 202527 visualizações
Receita Caseira e Fácil: Tofu Cremoso com Arroz e Abóbora Delicioso

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 250g de tofu firme, prensado
  • 1 xícara de arroz branco cozido
  • 1 xícara de abóbora em cubos
  • 1/2 xícara de milho cozido
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 1 ovo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1
    Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2
    Tempere os cubos de abóbora com azeite, sal e pimenta. Leve ao forno por 20 minutos, ou até ficarem macios e levemente dourados.
  3. 3
    Enquanto a abóbora assa, amasse o tofu com um garfo até obter uma consistência esfarelada.
  4. 4
    Em uma frigideira, refogue o alho picado em um fio de azeite.
  5. 5
    Adicione o tofu amassado à frigideira e refogue até dourar levemente.
  6. 6
    Em seguida, adicione o creme de leite, o milho e misture bem.
  7. 7
    Em uma tigela, bata o ovo e adicione à mistura na frigideira, mexendo rapidamente para não talhar.
  8. 8
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  9. 9
    Em um prato, coloque o arroz cozido, cubra com o tofu cremoso e a abóbora assada.
  10. 10
    Finalize com salsa picada (opcional) e sirva quente.

Tags

tofuvegetarianoreceita fácilarrozabóboracaseiro

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas25g
Carboidratos50g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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