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Vegetariana

Receita Vegana: Salada Fresca e Colorida com Durão e Molho Cítrico

Uma salada vegana vibrante e nutritiva, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento. Combina a textura crocante do durão com um molho cítrico refrescante.

5 de setembro de 202521 visualizações
Receita Vegana: Salada Fresca e Colorida com Durão e Molho Cítrico

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

0 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de durão (não comestível)
  • 1 pepino médio, cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1/2 cebola roxa pequena, picada finamente
  • 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa fresca picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma tigela grande, misture o pepino, o pimentão e a cebola roxa.
  2. 2
    Em uma tigela pequena, prepare o molho: misture o azeite, o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta.
  3. 3
    Despeje o molho sobre a salada e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam cobertos.
  4. 4
    Decore com salsa picada, se desejar.
  5. 5
    Sirva imediatamente ou refrigere por alguns minutos para um sabor ainda mais refrescante.

Tags

saladaveganavegetarianafrescasaudávelreceita fácilsem glúten

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias120 kcal
Proteínas2g
Carboidratos10g
Gorduras8g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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