Vegetariana
Salada Refrescante de Arroz Integral, Palmito e Ervas Aromáticas
Uma salada leve e nutritiva, perfeita para um almoço rápido ou acompanhamento. Combina a textura do arroz integral com a suavidade do palmito e o frescor das ervas.
21 de setembro de 202512 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
45 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 lata de palmito em conserva (cerca de 300g), escorrido e picado
- 1/4 xícara de azeite extra virgem
- 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão picadas
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz integral: Em uma panela, coloque o arroz e a água. Leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40-45 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida. Deixe esfriar.
- 2Prepare os ingredientes: Enquanto o arroz cozinha, escorra e pique o palmito em pedaços.
- 3Misture a salada: Em uma tigela grande, coloque o arroz integral cozido e frio, o palmito picado, o azeite, o manjericão e o alecrim. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4Sirva: Misture tudo delicadamente para incorporar os ingredientes. Sirva a salada imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para um sabor mais refrescante.
Tags
saladaarroz integralpalmitovegetarianafácilsaudável
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias250 kcal
Proteínas5g
Carboidratos35g
Gorduras10g
Fibras4g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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