Salada Vibrante de Beterraba, Cenoura e Cogumelos: Refrescante!

Modo de Preparo

1. 1
   Corte as beterrabas cozidas em cubos ou fatias.
2. 2
   Rale as cenouras em fatias finas ou utilize um ralador.
3. 3
   Lave e corte os cogumelos em fatias.
4. 4
   Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os cogumelos até que fiquem macios e levemente dourados. Reserve.
5. 5
   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o alho picado, sal e pimenta do reino para fazer o molho.
6. 6
   Em uma saladeira, coloque a beterraba, a cenoura e os cogumelos.
7. 7
   Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes sejam envolvidos.
8. 8
   Finalize com salsinha fresca picada e sirva imediatamente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.