Salada de Tomate Fresca e Saborosa: Receita Fácil e Caseira!

Modo de Preparo

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   Lave bem os tomates e a cebola roxa.
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   Corte os tomates em cubos ou fatias, como preferir. Coloque-os em uma saladeira.
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   Pique a cebola roxa em fatias finas. Se preferir um sabor mais suave, você pode deixá-la de molho em água fria por alguns minutos antes de adicionar à salada.
4. 4
   Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta do reino. Bata com um garfo até emulsionar.
5. 5
   Despeje o molho sobre os tomates e a cebola. Misture delicadamente para não desmanchar os tomates.
6. 6
   Se estiver usando, decore com folhas frescas de manjericão.
7. 7
   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para que os sabores se misturem (mas não por muito tempo, para que os tomates não amoleçam).
8. 8
   Aproveite sua salada de tomate!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.