Sobremesa Cremosa de Leite Ninho: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   No liquidificador, adicione todos os ingredientes: leite condensado, creme de leite, leite em pó, leite integral e os ovos.
2. 2
   Bata tudo por cerca de 2-3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para fazer um caramelo.
4. 4
   Assim que o caramelo estiver dourado, adicione a mistura do liquidificador.
5. 5
   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir o ponto de brigadeiro mole (cerca de 10-15 minutos).
6. 6
   Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais.
7. 7
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.