Sobremesa Cremosa de Leite em Pó com Gelatina de Uva: Fácil e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite em pó e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
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   Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina sem sabor na água fria e deixe hidratar por alguns minutos. Em seguida, aqueça no micro-ondas por 15 segundos, ou em banho-maria, apenas para dissolver.
3. 3
   Adicione a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
4. 4
   Prepare a gelatina de uva: em uma tigela, adicione a gelatina de uva em pó na água fervente e misture bem até dissolver. Adicione a água fria e misture novamente. Deixe esfriar um pouco.
5. 5
   Em um refratário ou em taças individuais, despeje o creme de leite em pó. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até firmar um pouco.
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   Com cuidado, despeje a gelatina de uva sobre o creme de leite em pó. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
7. 7
   Decore com frutas frescas, raspas de chocolate ou granulado, se desejar.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.