Sobremesa Cremosa de Uva, Chocolate e Leite Condensado: Fácil!

Modo de Preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
2. 2
   Adicione as uvas (reserve algumas para decorar) e pulse rapidamente, apenas para misturá-las ao creme. Não bata muito para não desmanchar as uvas.
3. 3
   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
4. 4
   Em taças individuais, faça camadas: coloque um pouco do creme de uva, adicione um pouco do chocolate derretido, e repita as camadas. Finalize com o creme de uva.
5. 5
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Decore com raspas de chocolate e as uvas reservadas antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.