Sobremesa Refrescante de Manga com Limão: Receita Fácil e Saborosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Descasque as mangas e corte a polpa em cubos. Bata no liquidificador ou processador até obter um purê.
2. 2
   Adicione o suco dos limões e o açúcar ao purê de manga. Misture bem e prove para ajustar o açúcar, se necessário.
3. 3
   Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes. Se não tiver creme de leite fresco, pode usar chantilly.
4. 4
   Incorpore delicadamente o creme de leite batido ao purê de manga, misturando com movimentos suaves para não perder o ar.
5. 5
   Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. 7
   Decore com raspas de limão e folhas de hortelã antes de servir (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.