Sobremesa Fácil de Gelatina e Biscoito Maisena: Receita Caseira!

Modo de Preparo

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   Prepare a gelatina: Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina em 250 ml de água fervente, mexendo bem até dissolver completamente.
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   Adicione água fria: Acrescente os 250 ml de água fria e misture novamente.
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   Leve à geladeira: Despeje a gelatina em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
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   Prepare a base: Enquanto a gelatina firma, separe as claras e as gemas do ovo.
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   Bata as claras: Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes.
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   Misture as gemas: Em outro recipiente, misture as gemas com um garfo.
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   Montagem: Quebre os biscoitos maisena grosseiramente.
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   Finalização: Quando a gelatina estiver firme, adicione a gema, a clara em neve e os biscoitos.
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   Leve à geladeira: Leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar e sirva gelado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.