Sobremesa Deliciosa: Pudim Cremoso e Irresistível (Receita Fácil)

Modo de Preparo

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   No liquidificador, coloque o pudim mole, o creme de leite fresco e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
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   Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente. Cuidado para não empelotar!
3. 3
   Adicione a mistura do liquidificador à panela com o creme de amido de milho. Misture bem.
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   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 2-3 minutos, até o creme ficar mais encorpado.
5. 5
   Despeje o pudim em uma forma de sua preferência (redonda, retangular, etc.) e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
6. 6
   Para servir, desenforme o pudim (se desejar) e regue com a calda de caramelo (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.