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Sobremesa Refrescante de Mexerica, Limão e Biscoito: Fácil e Rápida!
Prepare uma sobremesa deliciosa e refrescante com mexerica, limão e biscoito, ideal para os dias quentes. Fácil de fazer e com um sabor incrível!
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
5 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 3 mexericas grandes
- 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 1 limão (suco)
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de biscoito de sua preferência (tipo maisena ou biscoito mais simples)
Modo de Preparo
- 1Comece espremendo o suco das mexericas e coando para remover as sementes. Reserve.
- 2Em uma panela, misture o suco de mexerica, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver completamente. Não deixe ferver.
- 3Em um liquidificador, bata o leite com os biscoitos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se precisar, adicione um pouco mais de leite para ajustar a consistência.
- 4Em taças individuais, intercale camadas da mistura de biscoito com o creme de mexerica. Comece e termine com o creme de mexerica.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar. Sirva gelado e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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