Sopa Colorida de Miojo com Legumes: Receita Fácil e Saborosa

Uma sopa reconfortante e vibrante, perfeita para aquecer seus dias! Combinamos a praticidade do miojo com a saúde e o sabor dos legumes, criando um prato simples, rápido e delicioso.

31 de dezembro de 20252 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

15 minutos

Rendimento

2 porções

Ingredientes

1 pacote de miojo de sua preferência (sem o tempero)
1 batata média
1 cenoura média
1 beterraba média
1 litro de água
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picado (salsa e cebolinha) para finalizar

Modo de Preparo

1
Descasque e corte a batata, a cenoura e a beterraba em cubos pequenos.
2
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a batata, a cenoura e a beterraba por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3
Adicione a água na panela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Leve para ferver.
4
Adicione o macarrão do miojo à panela e cozinhe de acordo com as instruções do pacote (geralmente de 3 a 5 minutos).
5
Misture bem para soltar o macarrão e garantir que ele cozinhe por igual.
6
Retire do fogo, adicione o cheiro verde picado e sirva a sopa quente.

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias350 kcal

Proteínas10g

Carboidratos50g

Gorduras10g

Fibras8g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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