Torta Brownie Caseira Irresistível: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de torta (aproximadamente 22cm).
2. 2
   Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela, misture os açúcares (branco e mascavo). Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Junte a essência de baunilha.
4. 4
   Despeje a mistura de chocolate derretido na tigela com os ovos e o açúcar, misturando até incorporar.
5. 5
   Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate, misturando suavemente até incorporar.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
7. 7
   Se desejar, decore com granulados ou nozes picadas.
8. 8
   Asse por 25-30 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda um pouco úmido.
9. 9
   Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar e servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.